Receita de Parafuso Isabela com Frango e Legumes


Por

Ingredientes:
1 embalagem de parafuso isabela (500g)
½ kg de filé de frango, em tirinhas
4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de óleo de canola ou soja
4 dentes de alho, picados
10 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
2 folhas de louro
2 xícaras (chá) de mini cenouras
5 buquês de brócolis
1 abobrinha média, em cubos
50g de queijo parmesão light, ralado
Sal a gosto

Preparo:
Comece temperando o frango.

Numa tigela média, junte o frango e tempere com sal e vinagre balsâmico.

Numa panela média, aqueça o óleo, refogue o alho, acrescente o frango e deixe fritar até dourar. junte os tomates, as folhas de louro e deixe cozinhar até o tomate ficar macio. acerte o sal, retire as folhas de louro e reserve.

Numa panela média, junte as mini cenouras, o brócolis, a abobrinha e deixe cozinhar em água e sal até ficarem macios, escorra e reserve.

Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho de tomate com frango, os legumes e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes. polvilhe o queijo parmesão e sirva a seguir.

rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos
calorias por porção: 476 kcal


Outras opções de receitas rápidas e práticas, informações sobre produtos, sugestões e dicas de preparo estão disponíveis no site: www.isabela.com.br.

sac isabela: 0800 702 1117

sobre a isabela
Presente no mercado brasileiro desde 1954, a isabela é uma marca do grupo m. dias branco, com forte atuação na região sul do país. com sede em fortaleza – ce, o grupo m. dias branco é líder na fabricação de massas e biscoitos no brasil e na américa latina, além de atuar nos segmentos de moagem de trigo, refino de óleo, gorduras, margarinas e cremes vegetais, estando presente em todo o território nacional, e gerando mais d 11 mil empregos diretos. além da marca isabela, o grupo engloba: adria, basilar, zabet, richester, fortaleza, mais sabor, finna, entre outras

receita enviada via e-mail às 14:21 em 1 de março de 2011


Imagem - Parafuso Isabela com Frango e Legumes

Autor: Empresa Isabela - Receita lida: 5832 Vezes - Categoria: Massas

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