Receita de Fusilli gratinado com presunto


Por

Ingredientes:
250 gramas de macarrão
4 fatias de presunto cozido
Queijo ralado
Salsa
Sal, pimenta
Manteiga
Farinhas
Creme de leite
Sal, pimenta

Preparo:
Cozinhe o macarrão, o tempo indicado na embalagem.
Enquanto isso, prepare o seu béchamel (a quantidade, eu calculo a olho).
Corte o presunto em pedaços pequenos e deixe dourar por alguns minutos com os cogumelos (previamente drenados) em uma frigideira antiaderente e sem gordura.
Em um prato, coloque o macarrão, o presunto e os cogumelos, misture com o molho branco (béchamel), sal e pimenta.
Cubra com queijo derretido.
Asse na posição "grelhado" do seu forno durante 10 minutos.
Sirva polvilhado com salsa.


Imagem - Fusilli gratinado com presunto

Autor: João Carlos - Receita lida: 1123 Vezes - Categoria: Massas

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