Receita de Terrine de Frango e Alho-poró


Por

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de recheio de frango 
1 envelope de gelatina incolor
1/2 xícara (chá) de alho-poró cortado em rodelas (só a parte branca)
1 colher (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto  

Preparo:
Refogue o alho poró na manteiga e tempere com o sal e a pimenta.
Deixe cozinhar até ficar macio, porém firme.
Forre uma fôrma de terrine com filme plástico e disponha as rodelas de alho poró. reserve.
Derreta a gelatina, conforme instruções do fabricante
Despeje sobre as rodelas de alho poró e alise com uma faca.
Leve à geladeira por seis horas.
Sirva frio, com salada verde ou torradas.
Rende 06 porções.


Imagem - Terrine de Frango e Alho-poró

Autor: João Carlos - Receita lida: 313 Vezes - Categoria: Frango

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