Receita de Frango a Passarinho


Por

Ingredientes:
- frango em pedaços bem miúdos
- massa de alho
- pimenta-do-reino
- óleo

Preparo:
Tempere bem o frango em pedaços com massa de alho, pimenta do reino e deixe por mais ou menos 1 hora. em seguida coloque bastante óleo numa panela (não ponha na frigideira, pois além de fritar, o frango deve cozinhar também), deixe esquentar um pouco e vá colocando os pedaços, tantos quantos couberem. não diminua o fogo. quando estiverem bem corados, retire-os, colocando-os em papel grosso para que sequem bem a gordura.


Imagem - Frango a Passarinho

Autor: Joana Silva - Receita lida: 32408 Vezes - Categoria: Frango

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