Receita de Caçarola de Frango

Por João Carlos

Ingredientes:
1 cebola pequena picadinha
1 colher das de sopa de margarina
1/2 pimentão verde picadinho
2 xícaras de chá de sobras de frango picadinho
1 tomate picado
250 g macarrão tipo parafuso cozido al dente e escorrido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de chá de maionese
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres das de sopa de queijo ralado

Preparo:
Doure a cebola na margarina e acrescente os outros ingredientes, menos o queijo.
Misture bem e coloque numa fôrma refratária (média) untada.
Polvilhe com o queijo.
Leve ao forno médio por 20 minutos.
Sirva quente.
dica:
Caso queira, substitua o frango pela mesma quantidade de carne picadinha ou moída ou presunto picadinho.
observação:
O frango ou a carne já devem estar cozidos para o preparo da receita.