Receita de Virado Tropeiro


Frite 200 gramas de toucinho ou bacon.

Separe e aproveite a gordura para refogar uma cebola e 6 dentes de alho picados.

Acrescente 2 quilos de feij„o preto cozido e tempere com sal.

Depois de ferver, ponha 1/2 quilo de farinha de milho e tampe a panela por trÍs minutos, atť amolecer.

O segredo estŠ em mexer bem (tem que ficar ķmido e bem soltinho).

Antes de servir, arrume o prato usando bacon e ovos fritos.

O virado improvisado dos tropeiros hoje faz sucesso em qualquer mesa.


Imagem - Virado Tropeiro

Autor: Rafael Santos - Receita lida: 17542 Vezes - Categoria: Feij„o

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