Receita de Feijoada Galinácea


Por

Ingredientes:
1 frango inteiro cortado em pedaços
10 fatias de bacon cortadas em quadradinhos
3 xícaras de chá de feijão preto já cozido
Suco de 1 limão
Sal a gosto
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara de chá de cebola picada
4 tomates picados
3 colheres de sopa de molho de tomate
2 ½ xícaras de chá de caldo de legumes
1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
Salsa e cebolinha picada a gosto 

Preparo:
Tempere o frango com o limão e o sal. reserve.
Numa panela grande, aqueça o óleo e doure o frango mexa de vez em quando.
Retire e reserve.
Na mesma panela, doure o bacon e a cebola.
Junte o tomate, o molho de tomate, o frango, o feijão, o caldo de legumes e a pimenta. tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos.
Desligue e retire do fogo.
Polvilhe a cebolinha e a salsa.
Sirva em seguida.
Rende 8 porções.


Imagem - Feijoada Galinácea

Autor: João Carlos - Receita lida: 617 Vezes - Categoria: Feijão

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