Receita de Feijão Temperado


Por

Ingredientes:
Feijão (tipo que preferir e quantidade à gosto)
Paio
Linguiça defumada
Peles de toucinho
Carne seca
Toucinho defumado

Preparo:
Na água em que for cozinhar o feijão, cozinhar também pedaços de paio, lingüiça defumada, peles de toucinho, carne seca, toucinho defumado, etc.

Depois de tudo bem cozido, refogar no óleo bem quente com cebola e alho. provar o sal.

observação:ingredientes: cuidado ao colocar sal, pois as carnes já são salgadas. caso for usar carne seca, retirar antes o excesso de sal, deixando-a de molho em várias águas, escorrendo-as. o paio e as lingüiças defumadas dever ser previamente aferventados.


Imagem - Feijão Temperado

Autor: Adriano - Receita lida: 4547 Vezes - Categoria: Feijão

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