Receita de Feij„o Simples


Por

Ingredientes:
Escolher o feij„o, de vťspera, lavando-o muito bem em vŠrias Šguas. deixar de molho.

Preparo:
No dia seguinte, levar ao fogo, na mesma Šgua em que ficou de molho. se for numa panela de press„o, de 20 a 30 minutos, dependendo da qualidade do feij„o. depois de cozido, refogar assim.

Colocar numa panela no fogo contendo uma quantidade de ůleo e deixar esquentar bem. acrescentar cebola batidinha, sal com alho, uma colherinha de massa de tomate e o feij„o jŠ cozido (aproveitar o caldo do feij„o).

Deixar ferver por alguns instantes e cubra com Šgua. deixar ferver bem atť que o caldo ficar bem grossinho. provar o sal antes de levar ŗ mesa.


Imagem - Feij„o Simples

Autor: Mariano - Receita lida: 4037 Vezes - Categoria: Feij„o

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