Receita de Creme de Milho Verde

Ingredientes:

1 lata de milho com a água

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

sal a gosto

salsa picada

Preparo:

Reserve alguns grãos de milho.

Bata o restante do milho com a água da lata no liqüidificador e passe pela peneira.

Junte a farinha desmanchada no leite e o restante dos ingredientes, inclusive os grãos reservados de milho.

Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.

Sirva a seguir.