Receita de Cenoura Recheada


Ingredientes:
6 cenouras grandes raspadas e cozidas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 gemas
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta e cominho a gosto

Preparo:

Deixe as cenouras esfriarem e retire o seu miolo com uma faca. derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem. adicione o leite e continue a mexer em fogo médio até que a mistura engrosse. acrescente as gemas, mexa bem e retire do fogo. bote o queijo, o sal e a pimenta e cominho. com esse creme, recheie as cavidades das cenouras, arrume-as num pirex untado, cubra com catchup e queijo parmesão. asse em forno quente até que doure.


Imagem - Cenoura Recheada

Autor: Desconhecido - Receita lida: 5662 Vezes - Categoria: Entradas

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