Receita de Strudel de Banana


Ingredientes:
Massa
250 gramas de farinha de trigo
5 colheres de sopa de óleo
3/4 de xícara de água
1 ovo e 1 colherinha de manteiga (para pincelar)
Recheio
6 bananas nanicas maduras
100 gramas de passas
100 gramas de açúcar
100 gramas de canela

Preparo:
Misture o óleo à farinha. junte a água aos poucos misturando a massa com as mãos. a consistência deve ser firme e elástica. unte a massa com óleo e deixe descansar por meia hora. recheio enquanto a massa descansa é hora de preparar o recheio, cortando as bananas em rodelas bem fininhas. a massa deve ser aberta com as mãos e depois com o rolo. vale pedir uma mãozinha extra para deixá-la fina e transparente. numa mesa forrada, estique bem a massa. espalhe as bananas. em seguida, distribua as passas. vá polvilhando o açúcar por toda a superfície e finalize com canela em pó. enrole o strudel como rocambole, primeiro as bordas, depois, com a ajuda de um pano. pode usar uma mistura de ovo e açúcar para dourar. numa fôrma untada, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de uma hora. o strudel deve ser servido quente, polvilhado com açúcar.


Imagem - Strudel de Banana

Autor: Desconhecido - Receita lida: 14344 Vezes - Categoria: Doces

Ingredientes relacionados a "Strudel de Banana"



Miniatura do Queijadinha

Queijadinha

Receita lida: 9577 Vezes
Ingredientes: 1 xícara (chá) ...

Miniatura do Doce de Batata

Doce de Batata

Receita lida: 9334 Vezes
Ingredientes: 2 kilos de bata...

Miniatura do Bala de Café

Bala de Café

Receita lida: 3106 Vezes
Ingredientes: 3 copos de açúc...

Miniatura do Pudim de Pão

Pudim de Pão

Receita lida: 9883 Vezes
Ingredientes: 8 pães francese...

Miniatura do Cavaca

Cavaca

Receita lida: 16197 Vezes
Ingredientes: 2 xícaras de fa...

Miniatura do Doce de Bombom

Doce de Bombom

Receita lida: 10825 Vezes
Ingredientes: 4 ovos 1 lata ...