Receita de Glacê de Chocolate


Ingredientes:
125 g de chocolate
200 g de açúcar
1 ovo

Preparo:
Derreta em banho-maria 125 g de chocolate fino picado.
Assim que estiver mole, retire do fogo, junte 200 g de açúcar refinado e 1 clara batida em neve. bata bem com uma colher de pau até obter uma massa bem lisa.
Especial para bolos e doces, conforme indicação das receitas.
Depois de usado, leve o doce à boca do forno para secar e obter brilho.


Imagem - Glacê de Chocolate

Autor: Desconhecido - Receita lida: 12328 Vezes - Categoria: Doces

Ingredientes relacionados a "Glacê de Chocolate"



Miniatura do Biriba

Biriba

Receita lida: 8258 Vezes
Ingredientes: 1 lata de leite...

Miniatura do Torta de Ricota

Torta de Ricota

Receita lida: 13935 Vezes
Ingredientes: 500 gramas de r...

Miniatura do Doce de Figo

Doce de Figo

Receita lida: 1074 Vezes
Ingredientes: 1 kg de figos v...

Miniatura do Curau de milho

Curau de milho

Receita lida: 11271 Vezes
Ingredientes: 12 espigas de m...

Miniatura do Marshmallow

Marshmallow

Receita lida: 26459 Vezes
Ingredientes: 1 xícara. (chá)...