Doce de queijo em caldas


Imagem - Doce de queijo em caldas Ingredientes:
massa:
4 xícaras de queijo minas curado e ralado
3 ovos
2 a 3 colheres de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
Calda:
2 l de água filtrada
2 xícaras de açúcar

Preparo:
Comece pela calda, pois ela deve estar fervendo quando a massa ficar pronta

calda:
Coloque a água e o açúcar em uma panela funda, para não derramar quando ela subir ao colocar a massa para cozinhar

massa:
Misture o queijo ralado com os ovos e a farinha de trigo.

Acrescente por último o fermento em pó.

A massa deve ficar homogênea e firme, de modo que se possa fazer bolinhas com ela.

Quando a água com açúcar estiver fervendo coloque as bolinhas, uma a uma.

Deixe cozinhando até o volume da água reduzir para 1/3 do inicial.

Autor: Desconhecido - Receita lida: 12492 Vezes - Categoria: Doces

Ingredientes relacionados a "Doce de queijo em caldas"

Miniatura do Biribas

Biribas

Receita lida: 6841 Vezes
Ingredientes: 1 lata de leite...

Miniatura do Granola

Granola

Receita lida: 3741 Vezes
Ingredientes: 6 xícaras de av...

Miniatura do Bombons de Uvas

Bombons de Uvas

Receita lida: 3279 Vezes
Ingredientes: 3 latas de leit...

Miniatura do Doce de Leite

Doce de Leite

Receita lida: 1468 Vezes
Ingredientes: 2 xícaras (chá)...