Munguzá


Ingredientes:
500 gr. de milho para munguzá
500 ml de leite de coco
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
100 gr de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
Cravo e canela a gosto

Preparo:
Lave o milho de véspera e deixe-o na água para amolecer. coloque-o numa panela de, acrescente os demais ingredientes e cozinhe até o milho ficar macio.

dica: para abreviar o tempo de cozimento, use panela de pressão.


Imagem - Munguzá

Autor: Desconhecido - Receita lida: 9929 Vezes - Categoria: Comidas Nordestinas

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