Receita de Moqueca de Camarão


Por

Ingredientes:
1 kg camarões médios
2 dentes de alho
1 cebola pequena
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
2 tomates
2 colheres de sopa de azeite de oliva
200ml leite de coco
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino moída

Preparo:
Aqueça o azeite de oliva, em uma panela funda
Junte a cebola e o alho picados
Junte os tomates cortados em cubos
Refogue rapidamente
Junte os camarões e deixe cozinhar por alguns minutos
Adicione os pimentões picados e o leite de coco
Tempere com sal e a pimenta
Adicione o coentro
Retire do fogo
Sirva a seguir

Rende 4 porções.


Imagem - Moqueca de Camarão

Autor: João Carlos - Receita lida: 1303 Vezes - Categoria: Comidas Nordestinas

Ingredientes relacionados a "Moqueca de Camarão"



Miniatura do Caruru

Caruru

Receita lida: 19621 Vezes
Descasque, limpe e deixe de mo...

Miniatura do Rabada

Rabada

Receita lida: 13676 Vezes
Ingredientes: - 1 rabada bem ...

Miniatura do Pirão

Pirão

Receita lida: 20482 Vezes
Ingredientes: 02 (duas) xícar...

Miniatura do Acarajé

Acarajé

Receita lida: 51192 Vezes
1º Deixe de molho de um dia pa...

Miniatura do Cuscuz de Coco

Cuscuz de Coco

Receita lida: 10320 Vezes
Ingredientes: 1 pacote de ta...