Receita de Moqueca de Camarão


Por

Ingredientes:
1 kg camarões médios
2 dentes de alho
1 cebola pequena
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
2 tomates
2 colheres de sopa de azeite de oliva
200ml leite de coco
1 colher de sopa de coentro picado
1 colher de chá de sal
1 pitada de pimenta do reino moída

Preparo:
Aqueça o azeite de oliva, em uma panela funda
Junte a cebola e o alho picados
Junte os tomates cortados em cubos
Refogue rapidamente
Junte os camarões e deixe cozinhar por alguns minutos
Adicione os pimentões picados e o leite de coco
Tempere com sal e a pimenta
Adicione o coentro
Retire do fogo
Sirva a seguir

Rende 4 porções.


Imagem - Moqueca de Camarão

Autor: João Carlos - Receita lida: 584 Vezes - Categoria: Comidas Nordestinas

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