Cuscuz Doce II

Ingredientes:
500 gramas de farinha de milho
100 gramas de coco ralado
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
360 ml de água

Preparo:
Em uma vasilha colocar todos os ingredientes e misturar muito bem com as mãos, deixar descansar por 5 minutos.
Forrar um cuscuzeiro com um pano de prato fino e levemente umedecido, colocar a mistura com cuidado para não apertar muito.
Com as laterais do pano cobir o cuscuzeiro e tampar.
Levar ao banho-maria por 15 minutos. Sirva em seguir.

Dica: Você pode fazer uma calda com 1 vidro de leite de coco, 1 colher de sopa de açúcar e 50 gramas de coco ralado.
Misturar tudo e despeje sobre o cuscuz. Este cuscuz deve ser consumido no mesmo dia.