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Mandioca ao forno

Mandioca ao forno
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Ingredientes:
1 kg de mandioca
Sal a gosto
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de leite fervente
1 xícara de leite de coco

Preparo:
Cozinhe a mandioca com água e sal. Escorra, tire as fibras e coloque numa forma refratária. Polvilhe com parmesão e espalhe a manteiga por cima. À parte, misture os dois leites e derrame sobre a mandioca. Leve ao forno quente e deixe até dourar. Sirva quente.

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Autor da Receita: Desconhecido - Lido 16689 Vezes - Comida Relacionada a: Comidas de Boteco

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