Receita de Croquetes de Carne
Por Carlos Alberto
Ingredientes:
1/2 xícara de maisena
500 gramas de carne moída
Sal a gosto
óleo
Cebola e tomate
Preparo:
Refogar a carne no óleo com sal, o tomate e a cebola.
Dissolver o amido de milho em 1 xícara (chá) de água fria e despejar sobre a carne refogada.
Levar ao fogo, mexer sempre até engrossar.
Moldar os croquetes e passar no amido de milho.
Fritar em óleo quente e escorrer sobre papel absorvente.
Autor: Carlos Alberto - Receita lida: Vezes - Categoria: Comidas de Boteco
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