Receita de Bolinhos de Carne com Arroz

Ingredientes:
2 xícaras de chá de carne moída
2 cubos de caldo de carne
1 xícara de chá de água quente
1/2 colher de sopa de salsa picada
1 xícara de chá de arroz
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de chá de óleo

Preparo:
Dissolva os cubos de carne, na água quente
Junte os ingredientes restantes, menos o óleo
Amasse até ligar bem
Faça bolinhos com meia colher de sopa da massa
Frite em óleo quente, até dourar
Retire com escumadeira
Escorra em papel absorvente
Rende 20 unidades