Receita de Bolinhas de Queijo de Boteco


Por

Ingredientes:
3 claras em neve
300 grama de queijo parmesão ralado fino
Pimenta do reino e noz moscada a gosto
Farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca, suficiente para empanar
óleo para fritar

Preparo:
Misture as claras, queijo, pimenta e noz moscada, amassando bem
Faça pequenas bolas (do tamanho de uma avelã)
Passe pela farinha de trigo, ovo, farinha de rosca
Frite em óleo quente
Escorra em papel absorvente
Sirva quente.
Rende 55 bolinhas.


Imagem - Bolinhas de Queijo de Boteco

Autor: João Carlos - Receita lida: 786 Vezes - Categoria: Comidas de Boteco

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