Receita de Bife à Milanesa de Boteco


Ingredientes:
12 bifes pequenos (alcatra, picanha sem gordura ou filé mignon)
150 gramas de mussarela
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
4 tomates
1 colher de café de orégano
Farinha de trigo para povilhar

Preparo:
Prepare, à milanesa "povilhado na farinha", os bifes bem pequenos. junte dois a dois, colocando entre eles uma fatia de mussarela.
Prenda-os com palito ou fio de linha.
Arrume-os em uma assadeira e coloque sobre cada um deles, rodelas de tomates, queijo parmesão ralado e um pouco de orégano.
Leve-os ao forno para que a mussarela derreta.

dica: cuidado para não ficar muito tempo no forno se não a carne perderá muito liquido e ficará dura.


Imagem - Bife à Milanesa de Boteco

Autor: Desconhecido - Receita lida: 29813 Vezes - Categoria: Comidas de Boteco

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