Receita de Picanha ao Shoyu


Ingredientes:
1 quilo de picanha fatiada
1 copo de shoyu
2 cenouras cortadas em rodelas
Uma porção de aspargos
1/4 de copo de vinho branco
Manteiga
Sal

Preparo:
Tempere a picanha com sal e meio copo de molho shoyu, se quiser, pode acrescentar algumas pitadas de glutamato monossódico, um tempero japonês encontrado em qualquer supermercado. refogue a cenoura na manteiga. tempere com sal, acrescente o vinho, ponha o aspargo e, por último, o shoyu. reserve o refogado. grelhe as fatias de picanha. se não tiver churrasqueira, você pode fritar na panela. junte a cenoura e o aspargo refogados. o cuidado na decoração do prato é mais um toque oriental.


Imagem - Picanha ao Shoyu

Autor: Desconhecido - Receita lida: 8528 Vezes - Categoria: Carnes

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