Receita de Filé ao molho mostarda


Ingredientes:
4 bifes médios (120g) de filet mignom
1/4 de cebola ralada
1 dente de alho picado
Sal a gosto
1 colher de chá rasa de margarina light
2 xícaras (150 ml cada) de leite desnatado
3 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de sopa de mostarda
1 colher de café rasa de páprica.

Preparo:
Temperar os bifes com a cebola, o alho e o sal, e reservar.

Colocar em 1 panela 1 xícara de leite desnatado. À parte, dissolver a farinha na outra xícara de leite. juntar à mistura ao leite da panela já fervido. abaixar o fogo e mexer bastante até formar um creme. juntar então a mostarda e a páprica. colocar a margarina em uma frigideira e grelhar os filets. juntar então o creme aos filets e deixar no fogo por mais 1 minuto.


Imagem - Filé ao molho mostarda

Autor: Desconhecido - Receita lida: 12144 Vezes - Categoria: Carnes

Ingredientes relacionados a "Filé ao molho mostarda"



Miniatura do Maminha Cozida

Maminha Cozida

Receita lida: 4401 Vezes
Ingredientes: 1 1/2 kg de mam...