Receita de Carne de Panela na Ceva


Por

Ingredientes:
1 colher de sopa de Óleo
1 kg de carne bovina cortada em cubos grandes
1 cubo de caldo de picanha.
1 xícara de Água fervente
1 sache de molho de tomate natural
1 lata de cerveja preta

Preparo:
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio e doure a carne.
Dissolva o cubo de picanha na água
Junte a carne refogada e acrescente o molho de tomate e a cerveja.
Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 40 minutos, contados a partir do início da pressão.
Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
Abra a panela e verifique o cozimento (se necessário, termine de cozinhar com a panela destampada ou até obter um molho espesso).
Coloque em uma travessa e sirva em seguida
dica:
Se preferir, adicione legumes a sua carne de panela


Imagem - Carne de Panela na Ceva

Autor: João Carlos - Receita lida: 1078 Vezes - Categoria: Carnes

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