Receita de Almôndegas a Juliana


Por

Ingredientes:
500 gramas carne moida
2 miolo de pão amanhecido (umedecido no leite)
1/2 xicara de salsinha picada
1 dente alho picado
1 cebola picada
1 ovo
Sal
Pimenta
Farinha de trigo para empanar
1/2 lito de molho de tomate
100 gramas queijo parmesão ralado

Preparo:
Misture a carne moida com ovo,o pão,a salsinha,sal,pimenta,alho,cebola.
Descansar 20 minutos.
Modele bolinhas e empane na farinha de trigo.
Em uma panela coloque o molho de tomate.
Junte as almôndegas e cozinhe por 20 minutos.
Coloque em um refratario e polvilhe o queijo ralado.

receita enviada por sergio coelho em 3 de junho de 2011 às 09:49.


Imagem - Almôndegas a Juliana

Autor: Sergio Coelho - Receita lida: 12638 Vezes - Categoria: Carnes

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