Receita de Alcatra ao Molho Especial


Por

Ingredientes:
01 kg de alcatra em cubos
04 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta
01 cebola picada
05 dentes de alho picados
molho
04 colheres de extrato de tomate
04 colheres de molho shoyu
01 copo de vinho tinto
01 creme de leite
01 xícara de azeitonas
01 xícara de ameixas secas

Preparo:
Tempere a alcatra com sal e pimenta.
Numa frigideira aqueça a manteiga e doure toda a alcatra.
Acrescente a cebola e o alho e refogue bem
Junte o restante dos ingredientes e mexa delicadamente
Espere ficar cremoso para servir.


Imagem - Alcatra ao Molho Especial

Autor: João Carlos - Receita lida: 590 Vezes - Categoria: Carnes

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