Receita de Bolo Pizza


Por

Ingredientes:
4 ovos
375 ml de leite 
125 ml de Óleo 
3 xícaras de chá de farinha de trigo 
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
150 g de presunto cortado em pequenos pedaços
100 g bacon cortado em pedaços
2 tomates médios cortados em rodelas 
300 g queijo mussarela ralado
4 fatias queijo mussarela
Azeitonas verdes e orégano a gosto.

Preparo:
Coloque num recipiente o óleo, leite, ovos e 1 1/2 xícara de farinha.
Passe a varinha mágica até a mistura ficar homogénea (ou bata tudo no liquidificador).
Junte o restante da farinha, o fermento, o sal.
Misture com uma colher de pau até obter uma massa uniforme.
Colocar metade da massa numa forma sem buraco forrada com papel o vegetal.
Por cima coloque as fatias de queijo e por cima 1/2 do fiambre, 1/2 do bacon e 1/2 as rodelas de tomate e por fim 1/2 do queijo mussarela ralado.
Espalhe por cima o restante da massa.
Cubra com o presunto, a mussarela, e por último as rodelas de tomate e as azeitonas. 
Polvilhe com orégano.
Leve ao forno pré aquecido a 170º por aproximadamente 1 hora.
Faça o teste do palito e quando este sair seco...desenformar e comer!

dica:
- para facilitar use uma forma de fundo removível.


Imagem - Bolo Pizza

Autor: João Carlos - Receita lida: 295 Vezes - Categoria: Bolos

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