Receita de Bolo Formigueiro


Ingredientes da massa:
½ xícara (chá) de manteiga
4 ovos
2 xicaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher das de sopa de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate granulado

Ingredientes do glacê:
½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
½ xícara (chá) de chocolate em pó
3 colheres das de sopa de leite


Preparo da Massa:
Bater as gemas, o açúcar e a mateiga até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
Incorporar a farinha de trigo peneirada com o fermento, alternando com o leite.
Por último juntar as claras batidas em neve e o chocolate granulado. Misturar com cuidado.
Despejar a massa numa assadeira média (22 x 33 cm) untada e enfarinhada e levar ao forno médio (180°C), pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Preparo do Glacê:
Misturar todos ingredientes do glacê e espalhar sobre o bolo ainda quente.


Imagem - Bolo Formigueiro

Autor: Desconhecido - Receita lida: 11122 Vezes - Categoria: Bolos

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