Receita de Bolo de Mel e Chocolate


Ingredientes da massa:
3 colheres das de sopa de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de mel
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chá de erva-doce forte e frio
1 colher das de sopa de bicarbonato de sódio, dissolvido em 1 xícara (chá) de leite
Margarina para untar
Farinha de rosca para polvilhar

Ingredientes do Glacê:
3 colheres das de sopa de chocolate em pó
3 colheres (chá) de manteiga
3 colheres (chá) de mel


Preparo:
Para a massa, misturar bem o chocolate em pó, o açúcar e o mel.
Acrescentar a farinha alternada com o chá, misturando bem.
Adicionar por último o bicarbonato dissolvido no leite e misturar novamente.
Despejar em assadeira retangular média, untada e polvilhada com farinha de rosca e assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por 30 minutos.

Preparo do Glacê:
Levar ao fogo uma panela com o chocolate, a manteiga e o mel e deixar derreter, misturando bem.
Retirar o bolo do forno, desenformar e cobrir com o glacê ainda quente.


Imagem - Bolo de Mel e Chocolate

Autor: Desconhecido - Receita lida: 2912 Vezes - Categoria: Bolos

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