Receita de Bolo de Mel


Ingredientes:
3 ovos separados
4 colheres de sopa de óleo
L xícara de açúcar
L xícara de mel
2 3/4 xícaras de farinha de trigo
L colher de chá de fermento
L colher de sódio de bicarbonato de sódio
L/2 xícara de café frio
L colher de chá de canela em pá
L/2 xícara de nozes ou castanhas do pará picadas

Preparo:
Bata as gemas e óleo. acrescente o açúcar e o mel e bata muito bem. misture a farinha com o fermento. dissolva o bicarbonato de sódio no café. adicione alternadamente a farinha e o café à mistura de mel. junte a canela e mexa bem. acrescente as nozes ou castanhas do pará, as claras batidas em neve e despeje numa forma untada, de buraco no meio, de 25 cm de diâmetro. asse em forno previamente aquecido a temperatura moderada l70 graus, durante l hora, mais ou menos. ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.


Imagem - Bolo de Mel

Autor: Desconhecido - Receita lida: 9340 Vezes - Categoria: Bolos

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