Receita de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Ingredientes da Massa:
Bata isso no liquidificador:
3 cenouras grandes raladas
4 gemas
1 xícara de chá de óleo

Numa tigela misture:
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (cha) de farinha
4 claras em neve
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes da Cobertura:
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de margarina

Preparo da Massa:
Depois, acrescente à massa o creme batido no liquidificado e coloque para assar em forma ou pirex.

Preparo da Cobertura:
Levar ao fogo até ferver.