Receita de Bolo de Café e Ameixa Preta


Ingredientes:
2 ¼ de xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara de açúcar ½ xícara de nozes picadas
¾ xícara de ameixa preta picada
1 xícara de café parmalat (forte)
1 ovo ligeiramente batido
1 ½ colher (sopa) de manteiga derretida
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparo:
Numa tigela misture a farinha, o fermento, o açúcar, as nozes e a ameixa. numa tigela pequena misture o café parmalat, o ovo e a manteiga.

Acrescente à mistura de farinha e mexa bem. coloque numa fôrma de bolo inglês de 24x10cm untada e polvilhada com farinha de trigo. leve ao forno pré-aquecido (200°c) por uns 40 minutos. deixe esfriar, desenforme e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. rendimento: 6 porções


Imagem - Bolo de Café e Ameixa Preta

Autor: Desconhecido - Receita lida: 7767 Vezes - Categoria: Bolos

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