Receita de Bolo de Aipim


Ingredientes:
3 xícaras de mandioca crua ralada
60 g de manteiga
3 ovos batidos
L xícara de leite de coco
L colher de chá de sal
Açúcar a gosto
Açúcar e canela

Preparo:

Juntar l/2 xícara de água fervente ŕ mandioca e passar por peneira para tirar um pouco da goma.
Acrescentar a manteiga, os ovos batidos, o leite de coco o sal e açúcar a gosto.
Colocar numa forma de bolo untada e salpique levemente com açúcar e canela.
Assar em forno preaquecido, quente, por 60 a 70 minutos.
Deixar esfriar um pouco antes de retirar da forma.


Imagem - Bolo de Aipim

Autor: Desconhecido - Receita lida: 13557 Vezes - Categoria: Bolos

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