Receita de Estrelinhas de Natal


Ingredientes:
150 g de manteiga ou margarina
2 1/2 xícaras de açúcar
2 ovos
Raspas de limão
5 xícaras de farinha de trigo
1 1/4 de xícara de maizena
1 colher de sopa de fermento em pó
Suco de 1 limão
3 a 4 colheres de sopa de leite
1 pitada de sal

Preparo:
Misture a manteiga, o açúcar, os ovos e as raspas de limão, mexendo até se formar uma pasta espumosa. peneire a maizena, o fermento e a farinha de trigo e junte à primeira mistura, amassando de modo que formem uma massa tenra. deixe a massa descansar e estenda-a com o rolo, estampando as estrelas. fure o centro de metade das estrelas. leve as bolachas ao forno em forma rasa untada até ficarem de bom amarelo-claro. depois de assadas, cubra cada estrela sem furo com marmelada e sobre esta coloque a estrela furada, entremeado-lhe as pontas com a estrela inferior. polvilhe todas com açúcar em pó.


Imagem - Estrelinhas de Natal

Autor: Desconhecido - Receita lida: 5136 Vezes - Categoria: Biscoitos

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