Receita de Bisteca Assada na Cerveja


Por

Ingredientes:
4 bistecas de porco (+ ou – 700g)
12 batatas mini (ou bem pequenas)
2 xícaras de chá de cerveja clara
2 dentes de alho bem picados
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsa picada a gosto
2 colheres de sopa de manteiga

Preparo:
Lave e seque bem as bistecas e coloque numa tigela.
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. reserve
Descasque as batatas e lave em água corrente.
Coloque na tigela com as bistecas.
Noutro recipiente, misture a cerveja, o alho e a salsa, misture bem.
Junte esta mistura com as bistecas e batatas.
Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar por 30 minutos.
Ligue o forno à temperatura média 200ºc.
Num refratário coloque as bistecas com as batatas e metade da marinada.
Espalhe a manteiga e leve ao forno por 30 minutos, ou até as bistecas dourarem.
Retire do forno e sirva.


Imagem - Bisteca Assada na Cerveja

Autor: João Carlos - Receita lida: 281 Vezes - Categoria: Bifes

Ingredientes relacionados a "Bisteca Assada na Cerveja"



Miniatura do Bife de Alface

Bife de Alface

Receita lida: 10517 Vezes
Ingredientes: 2 ovos 2 colhe...

Miniatura do Bife de Mignon

Bife de Mignon

Receita lida: 7994 Vezes
Ingredientes: 6 bifes 6 fa...

Miniatura do Bife Guisado

Bife Guisado

Receita lida: 12381 Vezes
Ingredientes: Bifes cebola ...

Miniatura do Bife Enrolado

Bife Enrolado

Receita lida: 22879 Vezes
Ingredientes: 10 bifes 10...

Miniatura do Bife Ardente

Bife Ardente

Receita lida: 3244 Vezes
Ingredientes: 2 bifes grandes...

Miniatura do Bife a Lusitana

Bife a Lusitana

Receita lida: 2572 Vezes
Ingredientes: 4 filés bovinos...