Receita de Bifes Fáceis com Pimenta


Por

Ingredientes:
4 bifes de coxão mole
1 colher de chá de pimenta vermelha
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de suco de limão
1/4 colher de chá de salsão
1/2 dente de alho picado

Preparo:

Passar uma generosa camada de pimenta nos bifes para não só temperar mas para que a pimenta grude na carne. reservar.
Em uma caçarola, derreter a manteiga. adicionar o resto dos ingredientes. misturar para formar um molho suave. pincelar os bifes. reservar o resto.
Em uma frigideira grande, fritar os bifes por 5 minutos mais ou menos de cada lado. não cozinhar demais.
Transferir os bifes para pratos individuais. cobrir com o molho. servir.


Imagem - Bifes Fáceis com Pimenta

Autor: Fabiana Lemos - Receita lida: 5463 Vezes - Categoria: Bifes

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