Receita de Bife à Milanesa


Ingredientes:
1/2 kg de bifes
3 ovos batidos
Farinha de rosca
Farinha de trigo
Temperos habituais

Preparo:
Bata os bifes e tempere-os com um pouco de vinagre, sal, alho, cebola batidinha, salsa, cebolinha verde e pimenta-do-reino. deixe-os nesses temperos para tomar gosto. em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca para que fiquem bem firmes. frite-os em gordura quente, um de cada vez e, ao retirá-los da frigideira, coloque-os sobre papel absorvente para que não fiquem engordurados. arrume-os com raminhos de salsa e rodelas de limão.


Imagem - Bife à Milanesa

Autor: Desconhecido - Receita lida: 58929 Vezes - Categoria: Bifes

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