Receita de Quentão Paulista


Ingredientes:
1 litro de cachaça
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 paus de canela médios
2 limões médios cortados em rodelas
Casca de uma laranja
4 cravos-da-índia
60 g de gengibre cortado em fatias
2 xícaras de água

Preparo:
Coloque o açúcar em uma panela funda (2 litros de capacidade). leve ao fogo e caramelize levemente. com cuidado, acrescente a água fervente, os cravos-da-índia, gengibre, canela, fatias de limão e casca da laranja. ferva em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que o caramelo dissolva. acrescente a cachaça e ferva novamente por cinco minutos. coe e sirva em pequenas canecas.


Imagem - Quentão Paulista

Autor: Desconhecido - Receita lida: 4189 Vezes - Categoria: Bebidas

Ingredientes relacionados a "Quentão Paulista"



Miniatura do Suco de Uva

Suco de Uva

Receita lida: 3318 Vezes
Ingredientes: 4 xícaras de uv...

Miniatura do Capuccino

Capuccino

Receita lida: 7682 Vezes
Ingredientes: 400 gramas de l...

Miniatura do Acapulco

Acapulco

Receita lida: 11788 Vezes
Ingredientes: 25 ml tequila ...

Miniatura do Suco de Abacaxi

Suco de Abacaxi

Receita lida: 4487 Vezes
Ingredientes: 1 abacaxi (500 ...

Miniatura do Batida de Coco

Batida de Coco

Receita lida: 4666 Vezes
Ingredientes: 1 vidro pequeno...