Receita de Abacaxi Cancun


Ingredientes:

1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos

1 coco fresco

1 garrafinha de creme de leite para chantilly

1 caixinha de pudim de baunilha em pó



Preparo:

Bater o chantilly. Numa panela, colocar para ferver água e o abacaxi já cortado, até que este fique macio. Escorrer toda a água e adicionar o pó para pudim, mexendo bem até que todo o abacaxi tenha um aspecto uniforme e ligeiramente viscoso. Colocar esta mistura num pirex, cobrir com o chantilly e o coco fresco ralado. Servir bem gelado.


Imagem - Abacaxi Cancun

Autor: Silvana - Receita lida: 4550 Vezes - Categoria: Bebidas

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