Receita de Arroz de Lavrador


Ingredientes:
4 colheres de sopa de azeite
1 cebola
2 tomates
Salsa
Sal a gosto
1 pedaço de chouriça
3 xícaras de arroz
1/2 kg de repolho

Preparo:
Ponha numa panela o azeite, a cebola e os tomates picados, a salsa, o sal e a chouriça cortada em rodelas. deixe refogar bem. jogue, então, o repolho cortado em pedaços, bem lavado e escaldado, e refogue mais um pouco. acrescente 6 xícaras de água. finalmente, coloque o arroz e mexa com um garfo para ficar cozido por igual. cozinhe em fogo alto e depois abaixe para acabar de secar.


Imagem - Arroz de Lavrador

Autor: Desconhecido - Receita lida: 7785 Vezes - Categoria: Arroz

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