Receita de Torta de Arroz


Por

Ingredientes:
massa:
3 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras de chá de sobras de arroz cozido
Sal a gosto
recheio: (use sobras da geladeira)
Abobrinha refogada
Milho verde
Frango desfiado refogado
Tomate picado
Azeitona picada
Requeijão
Mussarela ralada
Salsicha – frango – etc.

Preparo:
Peneire sobre um recipiente a farinha e o fermento, reserve.
Bata no liquidificador o leite, ovos, manteiga, o arroz e o sal.
Junte essa mistura no recipiente misturando bem.
Numa forma com fundo removível untada com óleo ou margarina espalhe a massa.
Espalhe uma camada de mussarela e por cima distribua o recheio.
Cubra com outra camada de mussarela.
Leve ao forno preaquecido em temperatura média até estar assado.
Retire do forno desenforme e sirva.
dica:
Após retirar do forno, coloque algumas folhas de manjericão e sirva.


Imagem - Torta de Arroz

Autor: João Carlos - Receita lida: 806 Vezes - Categoria: Aproveitamento

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