Receita de Feijoada de Caules e Talos


Por

Ingredientes:
2 xícaras de chá de feijão marrom lavado
Caules de espinafre
Talos de beterraba
Talos de couve e/ou couve flor
5 dentes de alho
2 cubos de caldo de carne esfarelados
1 cebola pequena picada
Óleo o quanto baste
Salsa picada a gosto
Sal e pimenta a gosto

Preparo:
Na panela de pressão coloque óleo, aqueça e refogue o alho e cebola.
Acrescente o feijão, os cubos de carne, cebola e a água e deixe cozinhar.
Deixe sair a pressão normalmente e abra a panela.
Pique os talos, caules e junte a panela.
Volte ao fogo médio, coloque a pimenta e mexa bem.
Cozinhe por 10 minutos, retire a panela do fogo e acrescente a salsa.
Sirva quente.
dica:
Você pode usar outros tipos de caules e talos.


Imagem - Feijoada de Caules e Talos

Autor: João Carlos - Receita lida: 1149 Vezes - Categoria: Aproveitamento

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