Receita de Assado de Talos e Cascas


Por

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de cascas ou talos bem lavadas, picadas e cozidas.
1 xícara (chá) de pão frances sem casca amanhecido molhado no leite.
2 ovos batidos.
2 colheres (sopa) de queijo ralado.
1 cebola pequena picada.
1 colher de sopa de óleo.
Margarina para untar.
Sal e salsa picada a gosto

Preparo:
Pré-aqueça o forno a temperatura de 200º c.
No liquidificador, bata as cascas cozidas até obter uma mistura homogênea.
Coloque numa tigela e misture o restante dos ingredientes (exceto o queijo).
Unte uma forma ou refratário com margarina e despeje a mistura.
Leve para assar até que esteja dourada.
Sirva quente.

Dica:
Você pode usar cascas de abóbora japonesa e/ou italiana chuchu, folhas de beterraba, cenoura, nabo, rabanete, e talos de agrião, beterraba, couve e brócolis refogados ou cozidos.


Imagem - Assado de Talos e Cascas

Autor: João Carlos - Receita lida: 1613 Vezes - Categoria: Aproveitamento

Ingredientes relacionados a "Assado de Talos e Cascas"



Miniatura do Risoto de Talos

Risoto de Talos

Receita lida: 1166 Vezes
Ingredientes: 2 xícaras de ch...