Receita de Virado de Vagem


Por

Ingredientes:
250 g de vagem cozida
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua

Preparo:
Corte as vagens em fatias finas. reserve
Numa panela, aqueça a margarina e refogue a cebola e o alho.
Acrescente a vagem, o sal e cozinhe por mais ou menos 10 minutos, até que a vagem esteja macia.
Junte a farinha de mandioca e mexa bem por uns 2 ou 3 minutos.
Sirva a seguir
Dica:
Você pode substituir a vagem por couve, repolho, acelga, ou outras verduras ou legumes. 

Rende 04 porções.


Imagem - Virado de Vagem

Autor: João Carlos - Receita lida: 401 Vezes - Categoria: Acompanhamentos

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