Receita de Vinagrete de Couve-Flor

Ingredientes:
Talo e tronco de 1 couve flor
4 tomates sem pele e sem sementes
1 cebola média
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
3 colheres (sopa) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de azeite
2 limões espremidos
1 colher (café) de pimenta dedo de moça picada
1 colher (chá) de sal

Preparo:
Rale no ralo grosso o tronco e os talos da couve flor.
Pique os tomates e as cebolas em cubinhos.
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes.
Sirva acompanhado de torradinhas ou com salada de folhas verdes.