Receita de Sushi de Presunto


Por

Ingredientes:
200g de presunto cozido em fatias
200g queijo mussarela fatiado
1 tripa de patê de presunto
3 colheres de sopa de nozes bem picadas
3 colheres de sopa de cebola bem picada
1 tomate sem pele e sem sementes em cubinhos
20 folhas de manjericão
2 xícaras de chá de óleo de soja
Sal a gosto

Preparo:
Aqueça bem uma panela pequena com o óleo em fogo alto.
Coloque as folhas de manjericão e frite rapidamente.
Coloque sobre papel-toalha para eliminar o excesso de óleo e tempere-as com sal. reserve.
Misture as nozes e a cebola com o patê, espalhe esta pasta sobre as fatias de presunto e enrole-as como se fosse um rocambole.
Corte os rolinhos na transversal em 4 fatias e decore cada uma com um cubinho de tomate e uma folha de manjericão frita.

dica
Lembre-se apenas de fritar as folhas em poucos instantes, apenas para que fiquem com textura crocante.


Imagem - Sushi de Presunto

Autor: João Carlos - Receita lida: 1093 Vezes - Categoria: Acompanhamentos

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