Salada de Ano Novo


Ingredientes:
4 batatas cortadas em rodelas
3 cenouras cortadas em tirinhas
200 gramas de vagens picadas
½ couve-flor, separada em raminhos
2 pepinos cortados em rodelas
1 xícara (chá) frango cozido e desfiado
100 gramas de lombo defumado picadinho
1 xícara (chá) de maionese
½ maço de brócolis cozido para guarnecer

Preparo:
Cozinhar somente com água e sal, as batatas, as cenouras, as vagens e a couve-flor (em panelas separadas).
Escorrer e deixar esfriar.
Depois de frios, misturar com os pepinos, o frango desfiado, o lombo e a maionese.
Colocar em uma travessa rasa e guarnecer com os raminhos de brócolis.
Servir essa salada fria.


Imagem - Salada de Ano Novo

Autor: Desconhecido - Receita lida: 14598 Vezes - Categoria: Acompanhamentos

Ingredientes relacionados a "Salada de Ano Novo"

Miniatura do Sushi de Pepino

Sushi de Pepino

Receita lida: 3926 Vezes
Ingredientes: - 2 xícaras de ...

Miniatura do Farofa

Farofa

Receita lida: 3273 Vezes
Ingredientes: 1 colher (sopa)...

Miniatura do Pirê de Batata

Pirê de Batata

Receita lida: 1499 Vezes
Ingredientes: 1/2 kg de batat...