Receita de Purê de Batatas


Ingredientes:
3 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite
1 quilo de batatas cozidas sem casca e amassadas (só retire a casca depois de cozinhar a batata)
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto

Preparo:
Numa panela, derreter a manteiga e fritar os alhos amassados até que dourem.

Acrescentar o creme de leite e deiar reduzir um pouco o volume.

Acrescentar as batatas, o sal e a pimenta e misturar bem.

Colocar numa travessa e salpicar a salsa.


Imagem - Purê de Batatas

Autor: Desconhecido - Receita lida: 10188 Vezes - Categoria: Acompanhamentos

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