Receita de Polenta ao Forno com Carne Seca


Por

Ingredientes:
2 xicara farinha de fuba pré-cozido
1/2 litro água
2 tablete de caldo de carne
3 colheres de oleo
1/2 xicara de bacon picado
1 dente alho picado
1 cebola picada
400 gramas de carne seca dessalgada e desfiada
1/2 litro molho de tomate
1/2 xicara azeitonas
2 xicara mussarela ralada
Salsinha
Sal
Pimenta do reino

Preparo:

polenta
Em uma panela,colocar a agua,farinha de milho,o caldo de carne mexer bem até engrossar;

molho
Colocar em uma panela,o oleo,refogar a cebola,o bacon,a carne seca,adicionar o molho de tomate,a salsinha,o sal,a pimenta e a azeitonas;
Em um refratário , coloque a polenta,despeje o molho por cima e cubra com a mussarela;
Leve ao forno para gratinar.


Imagem - Polenta ao Forno com Carne Seca

Autor: Sergio Coelho - Receita lida: 9158 Vezes - Categoria: Acompanhamentos

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